Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Январь 2025 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В январе 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 427 млн л продукции, что составляет 44,2% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 2%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В январе 2025 года там было произведено 216 млн л продукции, что составляет 22,4% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 2%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
Январь | Декабрь 2024 год | Январь 2024 год | |
Центральный федеральный округ | 427 | 428 | 420 |
Приволжский федеральный округ | 216 | 213 | 211 |
Сибирский федеральный округ | 80 | 78 | 81 |
Южный федеральный округ | 70 | 72 | 71 |
Северо-Западный федеральный округ | 65 | 67 | 66 |
Уральский федеральный округ | 65 | 64 | 66 |
Дальневосточный федеральный округ | 26 | 26 | 23 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 17 | 18 | 19 |
Итого | 966 | 965 | 956 |
В январе 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 12 млн кг продукции, что составляет 43,2% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 31%.
Южный федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В январе 2025 года там было произведено 6 млн кг продукции, что составляет 20,4% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 66%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
Январь | Декабрь 2024 год | Январь 2024 год | |
Центральный федеральный округ | 12 | 11 | 9 |
Южный федеральный округ | 6 | 4 | 3 |
Приволжский федеральный округ | 4 | 4 | 3 |
Сибирский федеральный округ | 3 | 3 | 2 |
Уральский федеральный округ | 2 | 2 | 2 |
Северо-Западный федеральный округ | 0,6 | 2 | 2 |
Дальневосточный федеральный округ | 0,5 | 0,6 | 0,4 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 0,1 | 0,3 | 0,1 |
Итого | 27 | 26 | 22 |
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
Январь | Декабрь 2024 год | Январь 2024 год | |
Молоко пастеризованное и прочее | 362 | 349 | 348 |
Молоко ультрапастеризованное | 136 | 148 | 141 |
Кефир | 76 | 68 | 76 |
Йогурт | 59 | 54 | 54 |
Творог и творожный продукт | 51 | 48 | 51 |
Сметана | 48 | 45 | 48 |
Масло натуральное | 33 | 39 | 37 |
Молокосодержащий продукт и десерт | 30 | 31 | 29 |
Сыр и сырные продукты: весовой | 28 | 35 | 30 |
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 26 | 30 | 26 |
Прочее | 117 | 119 | 118 |
Итого | 966 | 965 | 956 |